產(chǎn)品說明：
    斬拌機在利用斬刀高速旋轉的斬切作用，將肉及輔料在短時間內(nèi)斬成肉餡或肉泥狀，還可以將肉、輔料、
水一起攪拌成均勻的乳化物。
采用變頻技術，刀速調(diào)整范圍大，具有高效節(jié)能的功能，刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙、斬刀材質(zhì)和刀的硬
度設計zui為合理。斬拌機刀速、鍋速、斬刀與轉鍋的間隙達到*的組合，使斬切產(chǎn)品細度好、升溫小、斬拌時間短，特別是由于乳化處理，使腸類產(chǎn)品的細密度與彈性大大增強，zui大程度的提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。
配置 
　　整機采用SUS304不銹鋼板制作，結構合理、美觀，易清洗。
　　1、本機以不銹鋼為原料制作，結構緊湊、美觀，易清洗。
　　2、主要部件采用加工中心加工、確保加工精確度。
　　3、刀刃鋒利耐用、高速運行平穩(wěn)，料轉拌、乳化效果好。
　　4、選用進口軸承；電機符合歐標，抗過載能力強。
　　5、轉速達到4500轉，能大大提高乳化效果，使產(chǎn)品出品率更高，效果更好。
　　6、刀尖與斬鍋的間隙小于2mm.