真空滾揉機 是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉或者醬菜，魚類，豆制品等在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達(dá)到腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)合田徑及產(chǎn)品的彈性國；本機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪姳Ｋ?，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

冠通食品機械廠可提供各種型號真空滾揉機 醬菜腌制機等設(shè)備，

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